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Burger potiron

Publié le par Cékikilafée

Burger potiron

Suis en mode, vidage de congel pour laisser de la place pour les glaces si un jour le soleil décide enfin venir nous rendre visite. J’avais du potiron, de la bavette et surtout du temps pour boulanger. Françoise m’ayant aguiché les papilles avec son burger...

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Gâteau polenta myrtilles

Publié le par Cékikilafée

Gâteau polenta myrtilles

C'est à cause ou plutôt grâce à Angel's recettes que j'ai voulu tester sans trainer ce gâteau si appétissant. Franchement nous avons été conquis, super bon. Attention cependant, je l'ai trouvé fragile donc à déplacer, il faut être soigneux. INGREDIENTS...

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Macarons vanille tonka

Publié le par Cékikilafée

Macarons vanille tonka

2ème match de l'équipe de France dans l'Euro 2016, cette fois nous rencontrons l'Albanie. Pour cette occassion, eh oui toutes les occassions sont bonnes, je me suis amusée à faire des macarons bleu/blanc/rouge LoL Allez les bleus !!! Et surtout vive les...

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Cake carotte

Publié le par Cékikilafée

Cake carotte

Une petite idée bien sympa pour l'apéro. Attention, ce n'est pas le cake très aéré, ça ressemble un peu à une texture de flan mais plus léger que le flan. Pour mieux vous rendre compte faut goûter ! INGREDIENTS - 350g de carottes râpées - 250g de farine...

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Rolls parisien

Publié le par Cékikilafée

Rolls parisien

Un apéro entre copines ce vendredi soir, m'a donné l'idée de réaliser ce roulé très frais. Il peut facilement se faire la veille, c'est même mieux pour etre bien froid et plus facile à couper. Succès garanti ;-) Ce roulé a fait un véritable carton ! Pas...

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Tarte fraise façon pavlova

Publié le par Cékikilafée

Tarte fraise façon pavlova

Lors de mon cours du 4 juin 2016 au Labo de Mr Guerlais, nous avons également réalisé cette tarte. Un biscuit moelleux, une compotée de fraises, des fraises fraiches, un crémeux citron et une chantilly ont été réalisé afin d'obtenir cette petite merveille....

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Tarte orange pistache

Publié le par Cékikilafée

Tarte orange pistache

Encore une tarte réalisée lors de mon cours du 04/06/2016, au labo de Vincent Guerlais... Le mélange est très sympa, à refaire. Recette pour 6 tartelettes ou une tarte de 6 parts Pâte sucrée INGREDIENTS - 48g de beurre - 1g de sel - 35g de sucre glace...

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Tarte framboise chiboust

Publié le par Cékikilafée

Tarte framboise chiboust

Une des recettes réalisées lors de mon cours chez Vincent Guerlais sur les tartes de saison ;-) Le pep’s des framboises délicieuses avec le mélange crème chiboust c’est excellent... Sablé breton INGREDIENTS pour 6 individuels ou un 6 parts - 40g de jaune...

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Stage tartes de saison - Ma rencontre avec Vincent Guerlais

Publié le par Cékikilafée

Stage tartes de saison - Ma rencontre avec Vincent Guerlais

Vous êtes plus fraises, oranges ou framboises ??? Le samedi 4 juin 2016, j’ai eu la chance de participer à un second cours sur les tartes dans le labo du nantais Vincent Guerlais. En fait à Noël j’avais eu un bon cadeau pour un cours mais ne sachant me...

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Mille feuilles pomme

Publié le par Cékikilafée

Mille feuilles pomme

Une petite revisite de la tarte aux pommes a donné ce dessert très généreux et croustillant. INGREDIENTS pour 4 personnes - 4 pommes (Pink lady ou golden par exemple) - 1 rouleau de pâte feuilletée ou une pâte maison - 150g de crème liquide 35% - 30g...

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