boulange

INGREDIENTS - 20g de levure fraîche - 200ml de lait tiède - 500g de farine - 125g de sucre - une pincée de sel - 3 œufs + 1 jaune - 125g de beurre mou Pour la déco - des fruits confits - du sucre en grain PREPARATION - Mélanger la levure sèche le lait...

Une envie de Kouglof à cause de Magmitonne qui avait repéré une recette chez Food Kuisine. J’ai trouvé un moule sur le bon coin et hop c’était parti. Merci les filles Les raisins et fruits secs sont facultatifs si vous n’aimez pas cela. INGREDIENTS (...

Je vous propose donc un PUMPKIN CINNAMON ROLLS (Brioche potiron à la cannelle et ses graines de courges) !!!!!!!! INGREDIENTS Pour la pâte - 200g de purée de potiron maison - 20g de beurre - 50ml de lait - 1 œuf - 15g de levure fraiche - 350 g de farine...

C’est une mode en ce moment, le pain cacao… et je suis à fond levain avec mon Peppa (C'est son petit nom, vu que Gérard avait rendu l'âme ;-) J’ai donc voulu tester cela et bien pas déçue du tout du résultat. C’est super bon pour le petit déj, parfait....

Suis en mode, vidage de congel pour laisser de la place pour les glaces si un jour le soleil décide enfin venir nous rendre visite. J’avais du potiron, de la bavette et surtout du temps pour boulanger. Françoise m’ayant aguiché les papilles avec son burger...

Envie d'un pain tout frais et je voulais aussi tester les Snack Gula dans mon pain... Je vous propose du pain avec le Snack Samba Mix... Excellent dans le pain ! INGREDIENTS - 500g de farine T65 - 20g de levure fraîche - 10g de sel - 315g d'eau - 2 Snacks...

Le pain de mie j'ai déjà testé mais je le mangeais comme ça. J'ai voulu tenter les croques monsieur et franchement je ne suis pas déçue. C'est hyper moelleux et juste topissime ;-) Je vous redonne la recette du pain de mie : ICI Et Avec vous ferez : -...

C’est une recette de pain au lait classique façonné différemment pour pâques en lapin ou en couronnes. Je me suis amusée et en plus c’était très bon donc parfait ;-) INGREDIENTS pour 12 couronnes - 500g de farine (T45 basique) - 90g de sucre - 1 càc de...

La dernière est spéciale louloute avec du suc' pendant les vacances, c'est sympa de préparer soi-même le goûter. Une envie de baguette viennoise... je pioche évidemment dans Le Larousse de pain mais je fais sans levain car je ne suis pas assez assidu...

Un mercredi après-midi, la louloute à la sieste et encore Magali qui me nargue avec une de ces recettes, qui soit disant réalisée à cause de moi !!!! MDR Ni une ni deux je sors de la bibliothèque le Larousse du pain Kayser et c’est parti pour un pain...