750 grammes
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desserts

Fondant chocolat by Cyril Lignac

Publié le par Cékikilafée

Fondant chocolat by Cyril Lignac

INGREDIENTS 100 g d’amandes entières sans peau (blanchies) ou noisettes ou noix de pécan 100 g de chocolat noir 100 g de beurre doux 100 g de farine 10 cl de lait entier 100 g de sucre Beurre et farine pour le moule Glace vanille ou autre parfums Framboises...

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Entremet marron cassis

Publié le par Cékikilafée

Entremet marron cassis

Je rêvais de réaliser un entremet aux marrons, et je me suis dit qu'avec le cassis ça serait top. Je l'ai réalisé pour les 7 ans de ma grande poulette et il n'en est pas resté beaucoup. J'ai utilisé le moule Stella Del Circo de Silikomart mais les quantités...

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Gaufres liègeoises

Publié le par Cékikilafée

Gaufres liègeoises

INGREDIENTS ( pour une douzaine de gaufres ) - 135g de lait tiède - 200g de beurre demi-sel, coupé en morceaux - 375g de farine de blé - 35g de levure boulangère fraîche - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de sucre perlé PREPARATION - Mettre...

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Gâteau express

Publié le par Cékikilafée

Gâteau express

Idéal pour emmener à la fête de l'école INGREDIENTS - 100g de beurre coupé en morceaux - 1 càc de levure chimique (½ sachet) - 150g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 4 œufs - 80g de farine de blé - 50g d'amandes en poudre PREPARATION - Préchauffer...

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Bredeles 2019

Publié le par Cékikilafée

Bredeles 2019

Pour tous ces petits biscuits, j'ai utilisé la même recette de base mais j'ai aromatisé différemment. INGREDIENTS - 250g de farine - 125g de sucre de canne - 125g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 œuf + les variantes suivantes : - Pour les chocolats...

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Sapins de noël festifs

Publié le par Cékikilafée

Sapins de noël festifs

INGREDIENTS - 200g de blanc d'oeuf - 200g de sucre glace - 200g de sucre semoule Des petites décos en sucre et des batonnets en bois pour le pied du sapin Si vous souhaitez faire moins ou selon votre dose de blanc d'oeuf disponible, mettre la même quantité...

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Crème chocolat à la patate douce

Publié le par Cékikilafée

Crème chocolat à la patate douce

Encore une idée farfelue de Magali (une copinaute), que je remercie. Une belle découverte bien gourmande et sans culpabilité mangé à petite dose. INGREDIENTS 300 g de patates douces 100 g de chocolat noir 100 g de crème de coco 30 g de sucre muscavado...

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Tarte cerise citron dulcey (sans cuisson)

Publié le par Cékikilafée

Tarte cerise citron dulcey (sans cuisson)

Des cerises à consommer et un dimanche de fête des pères. Mr étant fan de citron j’ai marié les cerises un peu acides avec du citron et pour la touche de sucre, un crémeux dulcey, un mariage idéal. INGREDIENTS *** Fond de tarte *** - 330g de biscuits...

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Bouchées carambar

Publié le par Cékikilafée

Bouchées carambar

INGREDIENTS - 24 Carambar bien durs - 100g de beurre, coupé en morceaux - 130g de guimauve, type Chamallow (25 env.) - 200g de riz soufflé PREPARATION - Mettre les carambar dans le bol du thermomix ou un mixeur et mixer 5 sec/vitesse 10 - Transvaser dans...

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Gâteau d'avoine et de fruits secs

Publié le par Cékikilafée

Gâteau d'avoine et de fruits secs

Si vous cherchez une recette de gâteau sans farine, sans beurre, sans sucre et tellement bon, j’ai une superbe recette à partager avec vous. INGREDIENTS - 8 œufs, blancs et jaunes séparés - 1 pincée de sel - 180g de flocons d'avoine - 200g de noix de...

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