macarons

Juste des coques de macarons de tailles différents superposées avec du lemon curd entre chaque. Recette des coques : http://cekikilafee.over-blog.com/2015/04/macarons-chocolat-noir-tonka.html Recette du lemon curd : http://cekikilafee.over-blog.com/2015/04/creme-de-citron-au-micro-onde.html...

*** Les coques *** Recette de Pierre Hermé 3/4 jours auparavant… - Séparer le blanc des jaunes de 4 oeufs environ. Il faut réussir à faire 2 parts de 55g chacun de blanc - Recouvrir d’un cellophane et faire des trous - Conserver au frigo Le jour J : -...

INGREDIENTS - 100ml de jus de citron vert - 1 càs de maïzena - le zeste d’un citron vert - 150g de sucre - 3 œufs - 75g de beurre couper en petits dès PREPARATION - Dans un récipient allant au micro onde mélanger le jus de citron, la maïzena, le zeste,...

C'est tout facile à faire et c'est méga bon alors pourquoi se priver ;) ah si pour le bikini LOL Ingrédients pour la ganache nutella : - 150g de chocolat noir Caraïbes Valrhona - 150g de nutella - 300g de crème liquide à 30% Préparation : - Faire chauffer...

Les coques de macarons *** http://www.cekikilafee.com/2015/04/macarons-chocolat-noir-tonka.html Ganache pistache *** - Faites bouillir 100g de crème liquide entière avec 40g de pâte de pistache maison (). - Mélangez pour bien homogénéiser. - Versez en...