750 grammes
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Galette courgettes cœur kiri

Publié le par Cékikilafée

Galette courgettes cœur kiri

En regardant dans le frigo, on peut trouver de bonnes idées... Des kiri qui arrivaient à date, des courgettes, allez c'est parti. J'aurais pu aussi faire un velouté de courgettes au kiri mais j'avais envie de matière... Arrêtons les longs dialogues place...

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Tartelette poireaux et noix de st Jacques

Publié le par Cékikilafée

Tartelette poireaux et noix de st Jacques

Pour 6 tartelettes - Nettoyer 2 beaux poireaux et les couper en rondelles - Faire cuire à la cocotte 15 min quand ça tourne - Les égoutter - Mélanger 1 petit Suisse 0% avec 100g de farine et 40g de beurre à 38/41 % style Saint Hubert 41 ==> 14pp la pâte...

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Tarte avoine saumon épinards

Publié le par Cékikilafée

Tarte avoine saumon épinards

- Préchauffer le four à 180°C - Dans un saladier, mélanger 100g de farine, 40g de flocons d’avoine, 1 càs de graines de sésame et une càc de sel - Ajouter 1 càs d'huile d’olive et mélanger du bout des doigts - Ajouter 50 ml d'eau, mélanger à nouveau de...

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Gaufres de patates douces

Publié le par Cékikilafée

Gaufres de patates douces

J'avais de la patate douce au congèl donc il le fallait une recette. J'avais déjà fait les gaufres à la pomme de terre alors pourquoi pas à la patate douce. Nous avons mangé ces gaufres avec des aiguillettes de poulets, du carré frais et une salade. -...

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Muffins anglais

Publié le par Cékikilafée

Muffins anglais

- Dans le bol du robot, mettre 450g de farine, 280g de lait, 10g de sucre, une càc de sel, 20g de levure fraîche - Pétrir pendant 5 min environ, il faut que ça forme une boule - Couvrir et laisser pousser 2h environ - Étaler la pâte sur une épaisseur...

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Filo poireaux et fruits de mer

Publié le par Cékikilafée

Filo poireaux et fruits de mer

Un petit test en version salée de la pâte filo, c'est pas mal du tout Pour 6 filo - Nettoyer, émincer et cuire 3 poireaux à la vapeur - Egoutter et laisser refroidir - Dans une poêle, faire revenir 150g de cocktail de fruits de mer (de chez Picard pour...

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Moelleux jambon roquefort

Publié le par Cékikilafée

Moelleux jambon roquefort

Préchauffez le four à 200°C et déposez le Moule tablette sur la Plaque perforée Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs et les monter en neige Pendant ce temps, mélanger les jaunes, 10cl de lait et 120g de farine Incorporer ensuite délicatement les blancs...

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Tortizza

Publié le par Cékikilafée

Tortizza

Les tortillas de maïs c'est top pour faire des pizzas légères... À garnir selon les envies et à l'infini. En base je met de la crème allégée et après j'improvise. Pour la tortilla nature c'est 3pp, lâchez vous sur les ingrédients !

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Quiche légère jambon-carotte

Publié le par Cékikilafée

Quiche légère jambon-carotte

- Au blender, mixer 80g de farine, 2 oeufs, 1 càc de moutarde, 50cl de lait écrémé, sel, poivre - Blender éteint, ajouter 40g de gruyère, 2/3 carottes cuites coupées en rondelles et 75g de râpé de jambon fumé - Mélanger avec une spatule - Dans une pâte...

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Rouleaux de printemps

Publié le par Cékikilafée

Rouleaux de printemps

Pour 6 rouleaux - Mettre un demi paquet de vermicelle de riz dans de l'eau bouillante pour qu'elle cuisse pendant 5 min - Les égoutter et les laisser refroidir - Décortiquer 12 crevettes - Eplucher 3/4 carottes selon la taille et en faire des spaghettis...

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