750 grammes
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Roulé poulet curry

Publié le par Cékikilafée

Roulé poulet curry

Pour un défi sur une groupe façebook, il fallait que je fasse une recette roulée... Pas envie de sucré alors du poulet, une valeur sûre s'imposait ! - Séparer 2 jaunes des blancs d’oeufs - Dans le du robot, mettre les jaunes et 1 oeuf entier - Battre...

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Invisible endives

Publié le par Cékikilafée

Invisible endives

- Laver 3 endives et les couper en lanières - Faire cuire 8min dans un plat à micro-onde avec un fond d'eau - Les égoutter et les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre pour éviter que les endives rendent de l'eau - Ajouter 80g d'allumettes...

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Crème de radis

Publié le par Cékikilafée

Crème de radis

Pour 2 personnes Nettoyer une botte de radis et mixer la 2 min au blender avec un fb à 0%, du sel, du poivre, une cuillère d'huile d'olive, de la ciboulette Réserver une heure au frais avant de servir dans des verrines décorées de quelques rondelles finement...

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Pommes de terres farcies au thon

Publié le par Cékikilafée

Pommes de terres farcies au thon

Pour 3/4 personnes - Préchauffer le four à 190° - Passer sous l'eau 4 grosses pommes de terre (moi c'était plutôt des petites) il faut 400g et emballer les dans du papier alu - Mettre à cuire dans le four pendant 30 min - Laisser les refroidir - Quand...

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Taboulé de choux fleur

Publié le par Cékikilafée

Taboulé de choux fleur

- Laver un chou-fleur en enlevant les feuilles et en ne gardant que les bouquets, puis mettra dans le blender pour le réduire en fine semoule - Réserver dans un grand saladier (je précise grand car ça fait du volume) - Couper 3 tomates en cube en enlevant...

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Naans et sa sauce menthe - #BatailleFood23

Publié le par Cékikilafée

Naans et sa sauce menthe - #BatailleFood23

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, réunissant blogueurs et non-blogueurs. Chaque mois une marraine (ou parrain) est désigné, ce dernier, ou cette dernière, doit choisir un thème pour le mois suivant. Ce défi...

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Tian de légumes

Publié le par Cékikilafée

Tian de légumes

- Nettoyer et couper en rondelle des courgettes, des tomates et des oignons rouges - Disposer dans un plat en alternant les rondelles de légumes - Saler, poivrer - Mettre un filet d'huile d'olives - Parsemer de l'origan - C'est parti pour 40 min à 180°...

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Velouté de butternut à la cannelle

Publié le par Cékikilafée

Velouté de butternut à la cannelle

- Eplucher, retirer les graines et couper un butternut en gros cubes - Eplucher et couper grossièrement 2 oignons - Faire revenir les oignons et le butternut dans un fond d'huile d'olive - Remuer régulièrement (il ne faut pas que les oignons roussissent...

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Gaufres de courgettes

Publié le par Cékikilafée

Gaufres de courgettes

Pour tester les gaufres au four ou sortir l'appareil à croque-monsieur/gaufres INGREDIENTS Pour 6 gaufres - Environ 400g de courgette épluchée, vidées - Environ 200g de pomme de terre cuite - 3 oeufs - 50g de gruyère râpé - 2 càs de maïzena - sel/poivre...

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Polenta et sa sauce tomate

Publié le par Cékikilafée

Polenta et sa sauce tomate

- Dans une casserole, faire bouillir 4 volumes d'eau salée avec 1 volume de polenta (pour remplir le moule tablette, j'ai pris un verre à moutarde) - Mélanger jusqu'à ébullition, continuer à mélanger 1 min - Vider le contenu de la casserole dans le moule...

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