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  • Gâteau chocolat ultra simple

    24 avril 2015 ( #Desserts, #Goûter, #Moule tablette )

    Une recette de Christophe Felder (Livre Chocolat) - Préchauffer le four à 200° - Au bain marie, faire fondre 200g de chocolat avec 200g de beurre - Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs - Dans le bol du robot, fouetter les jaunes avec 200g de sucre...

  • Tarte fraises - rhubarbe

    06 mai 2015 ( #Tartes-Quiches-Pizzas, #Desserts, #Goûter )

    *** La pâte à tarte sans beurre *** ==> recette Food Kuisine - Mettre 200g de farine, 100g de purée d’amande blanche, 1 œuf et 80ml d’eau froid dans le bol du robot - Pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule - Réserver la pâte au frigo 30 min - Sur un plan...

  • Le Croque-cake

    06 avril 2015 ( #Idées Apéro, #Plats, #Moule tablette )

    - Déposer le moule tablette (ou un autre moule genre moule à cake) sur une plaque perforée - Dans un bol, mélanger 200g de crème liquide, 4 oeuf, du sel, du poivre et de la muscade - Déposer une couche de pain de mie au fond du moule, puis recouvrir de...

  • Tarte fine chèvre

    20 avril 2015 ( #Plats, #Tartes-Quiches-Pizzas, #WW salé )

    - Dans un moule à tarte empiler 4 feuilles de brick en mettant un peu d'huile au pinceau ou au spray (4 par feuille) entre chaque feuille - Etaler sur le dessus une bonne càs de moutarde - Parsemer sur la surface de la pâte avec des tomates cerises coupées...

  • Gâteau clown

    24 avril 2015 ( #Moule tablette, #Goûter, #WW sucré )

    - Préchauffer le four à 200° - Dans le bol du robot ou dans un saladier mélanger 3 oeufs, 2 fromage blanc 0%, 60g de farine, 20g de maïzena, 1 sachet de levure, 30g de sucre, de l'extrait de vanille - Quand la pâte est bien homogène y ajouter des fruits...

  • Crème de radis

    09 mai 2015 ( #Idées Apéro, #WW salé, #Blender )

    Pour 2 personnes Nettoyer une botte de radis et mixer la 2 min au blender avec un fb à 0%, du sel, du poivre, une cuillère d'huile d'olive, de la ciboulette Réserver une heure au frais avant de servir dans des verrines décorées de quelques rondelles finement...

  • Confit de tomates séchées

    05 mai 2015 ( #Idées Apéro, #Recette de base, #Blender )

    - Réhydrater une douzaine de tomates séchées dans de l'eau bouillante avec un peu de vin blanc une dizaine de minutes - Egoutter les tomates et les mettre dans le blender avec une gousse d'ail, 2 càc de parmesan râpée et un filet d'huile d'olive - Ajouter...

  • Ganache montée au Nutella

    21 avril 2015 ( #Desserts, #Macarons, #Recette de base )

    C'est tout facile à faire et c'est méga bon alors pourquoi se priver ;) ah si pour le bikini LOL Ingrédients pour la ganache nutella : - 150g de chocolat noir Caraïbes Valrhona - 150g de nutella - 300g de crème liquide à 30% Préparation : - Faire chauffer...

  • Moelleux à la banane

    05 mai 2015 ( #Goûter, #WW sucré, #Petit Déjeuner )

    Pour 18 pièces - Dans un saladier, mélanger 2 œufs, 2 tubes d'édulcorant et 280g de fromage blanc o% - Ajouter 85g de flocons d'avoine - Ajouter 2 bananes coupées en petits morceaux - Remplir des petits moules style mini muffin et cuire au four 20mn à...

  • Pudding de chia et granola

    13 janvier 2019 ( #Petit Déjeuner )

    Il vous faudra du granola. Personnellement j'en ai toujours de fait dans une bouteille en verre, ça se conserve très bien. INGREDIENTS pour une personne - du granola maison (20/30g maximum) - 20g de graines de chia - 150ml de lait d’amande - 1 poignée...

  • Gaufre healthy express

    16 janvier 2019 ( #Petit Déjeuner )

    Une idée de petit déjeuner que je prépare le soir pour gagner du temps et le matin juste un petit tour au grille pain et c'est juste parfait. INGREDIENTS - 1 œuf + 1 blanc - 20g de farine de châtaigne (ou sarrazin) - 20g de farine de seigle - 15ml de...

  • Pesto aux fanes de radis

    25 mars 2019 ( #Idées Apéro, #Blender, #Thermomix )

    Une recette anti-gaspi pour ne pas jeter vos fanes de radis, carottes... INGREDIENTS (pour 2 pots, la recette est facilement divisible si vous ne souhaitez qu'un pot) - Les fanes de 2 bottes de radis - 3 càs de poudre d'amande (ou de noisette) - 3 càs...

  • Crinkles

    06 mai 2015 ( #Biscuits, #Goûter, #Bredeles )

    (environ 30/35) - Faire fondre ensemble 50g de beurre et 200g de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. - Dans le bol du robot, fouetter ensemble 2 œufs, 80g de sucre roux et 1 sachet de sucre...

  • Biscuits choco-coco

    24 avril 2015 ( #Biscuits, #Goûter, #Bredeles )

    - Dans le bol du robot, battre 130g de beurre ramolli avec 100g de sucre pour obtenir une crème claire et mousseuse - Incorporer 75 ml de lait tempéré, 250g de farine, une pincée de levure chimique, un sachet de sucre vanillé et 100g de coco râpée - Travailler...

  • Sablés choco cannelle

    24 avril 2015 ( #Goûter, #Biscuits, #Bredeles )

    - Mélanger 250g de farine, 125g de sucre de canne, 125g de beurre mou, 1pincée de sel, 1 oeuf et 1 càs de chocolat en poudre non sucré et une càc de cannelle - Mettre la pâte 1/2h au frais - L'étaler au rouleau sur un plan fariné, environ 5mm d'épaisseur...

  • Sablés orange

    24 avril 2015 ( #Biscuits, #Goûter, #Bredeles )

    - Mélanger 250g de farine, 125g de sucre de canne, 125g de beurre mou, 1pincée de sel, 1 oeuf, le zeste d'une demi orange, le jus d'une orange - Mettre la pâte 1/2h au frais - L'étaler au rouleau sur un plan fariné, environ 5mm d'épaisseur - Découper...

  • Petits biscuits à l'anis

    24 avril 2015 ( #Goûter, #Biscuits, #Bredeles )

    - Casser 2 oeufs dans le bol du robot, ajouter 125g de sucre semoule, et battre pendant 8/10 min environ, ça doit mousser et gonfler - Trier 10g d'anis vert (ducros ou autre) car il y a des petites branches qu'il faut enlever - Tamiser 125g de farine...

  • Orangettes

    24 avril 2015 ( #Desserts, #WW sucré, #Bredeles )

    - Eplucher au couteau 3 oranges en enlevant un maximum le blanc de la peau - Couper en lanières les écorces - Placer les lanières d'écorces dans une casserole et couvrir d'eau froide, porter à l'ébullition - Egoutter les écorces, les mettre dans de l’eau...

  • Traou mad

    21 avril 2015 ( #Desserts, #Goûter, #Bredeles )

    - Commencer par mélanger 250g de beurre demi-sel et 170g de sucre - Mélanger 40g de jaunes d'œuf (2/3 selon la taille de l'œuf) avec 30g de lait entier - Dans le bol du robot, mettre le mélange beurre/sucre avec œuf/lait et bien mélangeront obtenir une...

  • Tartelettes avocat surimi

    29 décembre 2020 ( #Idées Apéro )

    INGREDIENTS *** Pour la pâte brisée au paprika*** - 50g d'eau - 150g de farine - 75g de beurre - 1 demi càc de sel - du paprika *** Pour la garniture *** - 2 avocats bien mûrs - des épices méxicaines - 12 batonnets de surimi ou 48 petites crevettes -...

  • Gâteau semoule raisins

    22 avril 2015 ( #Moule tablette, #Desserts, #WW sucré )

    - Mettre dans de l'eau bouillante avec 1 bouchon de rhum 75g de raisins secs à gonfler - Préchauffer le four à 180°C - Dans une casserole, cuire 100g de semoule de blé dans 500 ml de lait écrémé pendant 3 minutes à feu doux en remuant - Dans un saladier...

  • Tortizza poulet chèvre

    22 avril 2015 ( #Plats, #Tartes-Quiches-Pizzas, #WW salé )

    Encore un test : réaliser une pizza à base d’une tortilla de Maïs ! Eh bien je peux vous dire que c’est juste excellent et super rapide pour le soir, à refaire très vite ! Pour 4 tortillas - Découper 300g de filet de poulet en morceaux - Couper en deux...

  • Gâteau yaourt fruits

    22 avril 2015 ( #Desserts, #Moule tablette, #WW sucré )

    - Préchauffer le four à 200° - Dans le bol du robot ou dans un saladier mélanger 3 oeufs, 200g de fromage blanc 0%, 60g de farine, 20g de maïzena, 1 sachet de levure, 30g de sucre poudre, une càc de 4 épices - Quand la pâte est bien homogène y ajouter...

  • Gâteau aux choux-fleurs

    22 avril 2015 ( #Tartes-Quiches-Pizzas, #WW salé, #Blender )

    INGREDIENTS - 300g de choux fleur (75Kcal) - 350g de fromage blanc 0% (154Kcal) - 40g de maïzena (153Kcal) - ciboulette - 50g de gruyère râpé (203Kcal) - 2 oeufs (130 Kcal) - 8 cerneaux de noix (160Kcal) PREPARATION - Préchauffer le four à 180°C - Dans...

  • Granola d'automne

    15 novembre 2015 ( #Goûter, #WW sucré, #Petit Déjeuner )

    J'adooore les céréales K...Extra alors j'ai voulu tenter une recette qui s'en rapproche à base de flocon d'avoine. J'avais en stock du potiron et là vous vous dites : Non elle va pas tenter ça ??? Eh bien je vous assure que c'est juste topissime !!!!...

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