*** Insert pomme marrons *** INGREDIENTS - 2 pommes - 6 marrons pelés et cuits à la vapeur - 2 feuilles de gélatines (4g) PREPARATION - Réhydrater les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 mn - Cuire les pommes pelées avec les marrons (j’ai...

Nous sommes que le 3 janvier donc je ne perds pas de temps et je rédige enfin les recettes des bûches de noël ;-) Celle ci est notre préférée <3 La veille du montage *** Insert yuzu *** INGREDIENTS - 70g de blancs d'œufs (2 environ) - 75g de sucre semoule...

Une envie de Kouglof à cause de Magmitonne qui avait repéré une recette chez Food Kuisine. J’ai trouvé un moule sur le bon coin et hop c’était parti. Merci les filles Les raisins et fruits secs sont facultatifs si vous n’aimez pas cela. INGREDIENTS (...

Pour accompagner à merveille vos desserts ou simplement pour une délicieuse île flottante, je vous propose cette recette de crème anglaise express... INGREDIENTS - 500 ml de lait demi écrémé - 50 grammes de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère...

J'ai repéré cette idée sur le net et vu que la soirée de Noël se préparait avec les amis, je n'ai pas hésité à customiser ma recette déjà proposée il y a quelques mois ICI Je vous propose une petite idée de dessert très sympa pour les fêtes, pour les...

Parce que le moule à bûche ne doit pas uniquement servir pour les desserts, je vous propose une entrée très facile, rapide à réaliser et qui ravira vos convives à coup sûr... INGREDIENTS - 700g de filet de poisson blanc (j’ai pris du Saint Pierre) - 250g...

Je vous propose donc un PUMPKIN CINNAMON ROLLS (Brioche potiron à la cannelle et ses graines de courges) !!!!!!!! INGREDIENTS Pour la pâte - 200g de purée de potiron maison - 20g de beurre - 50ml de lait - 1 œuf - 15g de levure fraiche - 350 g de farine...

Très rapide et facile à faire, idéal pour finir un repas sur une tite note sucrée. *** Pour la ganache Dulcey (faire à J-1) *** INGREDIENTS - 180g de chocolat Dulcey Valrhona - 180g de crème liquide entière à 30% PREPARATION - Faire chauffer la crème...

Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt une idée pour un soir sans grande motivation culinaire... INGREDIENTS - des babybels - de la chapelure - un œuf - de la farine PREPARATION - Préparer 3 récipients en faisant...

Un p’tit déj à la mode et qui change que je n’avais pas fait depuis un moment…ça passe aussi très bien au goûter ;-) INGREDIENTS - 1 pomme - 30g de flocon d’avoine - 30ml de lait - 1 blanc d’œuf - de la cannelle PREPARATION - A l’épluche pomme ou au couteau,...