Tarte chocolat sans cuisson

Publié le par Cékikilafée

Tarte chocolat sans cuisson
- Mixer pour réduire en poudre 330g de biscuits sablés ou roudors ou petits beurre (je le fais au mixeur plongeant)
- Quand ça fait une poudre bien fine, ajouter 110g de beurre fondu et bien mélanger
Tarte chocolat sans cuisson

- Étaler dans un moule à tarte à fond amovible pour le démoulage c'est plus simple et laisser prendre au frigo 1h

Tarte chocolat sans cuisson
- Ajouter une fine couche de caramel Yuzu de Mr Christophe Adam mais c'est pas une obligation, sur le fond de tarte ou vous pouvez mettre du caramel beurre salé ou même rien
- Faire chauffer 200ml de crème liquide jusqu'à ébullition
- Verser sur 75g de chocolat noir Caraïbes Valrhona et 175g de chocolat au lait Caramellia de Valrhona
- Un petit coup de mixeur plongeant pour bien lisser le tout ( la prochaine fois je mélangerais tranquillement à la Maryse pour éviter les bulles d'air)
- Verser sur le fond de tarte, décorer avec quelques fraises, des gariguettes, les meilleures
- Laisser prendre au frigo 2/3h et sortir du frigo 20 min avant de déguster
- Avant de servir, mettre des feuilles de menthe en guise de feuilles de fraises et parsemer quelques miettes de biscuits
 
Pour les WW, ça fait mal mais c'est dimanche : 120pp pour 8/10 parts À consommer avec modération ;-)
Tarte chocolat sans cuisson
Tarte chocolat sans cuisson
Tarte chocolat sans cuisson
Je ne m'en lasse pas... version pêche ça cartonne aussi ;-) avec les biscuits cocotte c'est nickel ;-)
Je ne m'en lasse pas... version pêche ça cartonne aussi ;-) avec les biscuits cocotte c'est nickel ;-)

Je ne m'en lasse pas... version pêche ça cartonne aussi ;-) avec les biscuits cocotte c'est nickel ;-)

Commenter cet article

Milie 03/02/2016 11:43

Waouhh sa doit être délicieux je pique la recette et mes votre blog en favoris

Cékikilafée 03/02/2016 16:01

C'est une tuerie et trop simple à faire

lapinse57 10/06/2015 21:40

bsr, c'est pour combien de personnes? nous invités samedi et celui ci me dit bien. merci

lapinse57 10/06/2015 22:51

pour le chocolat, je nai aucun de ceux qu'ils faut, je peux prendre des classiques de grandes surface?

Cékikilafée 10/06/2015 21:47

6/8 personnes selon les gourmands

Les Petites Chouquettes 08/06/2015 11:51

Testée et approuvée !! Maintenant j'ai envie de me lancer dans celle au citron :-)

Cékikilafée 08/06/2015 14:11

Super ! Tu seras pas déçue

Chloé 20/05/2015 10:58

Quelle est la taille de votre moule?

Cékikilafée 20/05/2015 13:54

Moule GOBEL à tarte taille 34*13

Bôjardiner 19/05/2015 17:11

Hummm au top de la gourmandise :-P

Cékikilafée 20/05/2015 13:55

Tu crois ? :p LOL