C’est halloween, donc on se fait plaisir en réalisant de jolies citrouilles en gâteaux ;-) IINGREDIENTS Pour le biscuit - 420g de farine - 1 càc de levure - 230g de beurre à température ambiante - 225g de sucre - 1 oeuf - 1 càc d’épice 4 épice ou cannelle...

Lequel choisir ? En séjour sur Nantes, je partage avec vous, notre pur moment de gourmandise du week-end !!! Difficile de faire son choix devant tant de fabuleux desserts ! Bon bah obligé va falloir y retourner très vite. Merci Vincent GUERLAIS - Chocolatier...

Je vous propose une petite quiche rapide à faire, parfait pour un soir en semaine : poireaux, carotte et jambon fumé INGREDIENTS - 100g de fairne - 3 oeufs - 500ml de lait écrémé - 4 poireaux émincés (600g environ) - 2/3 carottes coupées en cubes - 120g...

Envie de manger des pommes de terre mais différemment... j'avais déjà fait l'invisible pomme : ICI en sucré alors je me lance pour le salé... INGREDIENTS - 900g de pommes de terre (12 petites pommes de terre) - 150m de lait - 3 œufs - 100g de farine -...

Le froid se fait sentir alors quoi de mieux qu’un bon velouté ! Je vous propose aujourd’hui un velouté courgette-roquefort mais je vous promet que ça ne vas pas être le dernier… Je me découvre à 37 ans fan de soupe qui l’eut cru INGREDIENTS - 1 kg de...

Une petite présentation originale en boule, c'est pas parfait mais c'était très bon et ça a fait son effet ! La boule tient sur une mini tartelette remplie de praliné J'ai réalisé des coques chocolat avec du chocolat noir caraïbes de chez Valrhona Au...

J'avais 2 courges dans le garage donc j'ai zieuté sur le net car pas envie de manger soupe ou purée et bien je ne suis pas déçue du résultat ! Place à la recette... INGREDIENTS - 2 petites courges (j’ai pris un potimarron et un patidou) - 150g de lentilles...

Ca me trottait dans la tête depuis un p’tit moment ! Eh bah voilà c’est fait ! Attention : addiction obligatoire !!!! INGREDIENTS - 1 boîte de lait concentré sucré (397g c’est marqué dessus) - 200 g de noix de coco râpée - 300 g de chocolat noir Caraîbes...

Encore une petite recette avec des coings car il m'en reste quelques uns... Cette fois une confiture mais revisitée par mes soins pour ne pas rester dans le classique et surprendre !!! INGREDIENTS - 2kg de coings - 1kg de sucre spécial confiture - 100g...

J'ai encore testé une petite recette de coing, à vos fourneaux ! INGREDIENTS - 1,5kg de coings selon votre stock - 1kg de sucre en poudre PREPARATION - Brosser les coings et les passer sous l’eau - Couper les fruits en quartiers sans les peler et en gardant...