Mousse chocolat ultra simple

Publié le par Cékikilafée

Mousse chocolat ultra simple

Je vous propose une idée de dessert trop facile rapide et ne nécessitant que très peu d'ingrédients...

C'est parti !!

 

INGREDIENTS pour 6 mousses :

- 6 oeufs

- 200g de chocolat à cuire (Valrhona ou autre, lait ou noir comme vous le préférez)

- une pincée de sel

et pi c'est tout !!!!

 

PREPARATION

- Faire fondre au bain marie le chocolat

- Séparer les blancs des jaunes de vos oeufs

- Monter en neige les 6 blancs avec le sel

- Quand le chocolat est fondu, ajouter les jaunes et bien remuer

- Laisser refroidir et ajouter en 3 fois à la maryse les blancs dans le chocolat

- Laisser prendre au frigo 5/6h environ, une nuit c'est l'idéal

 

Pour le dessus j'ai déposé du granola maison mais après c'est juste par gourmandise, c'est facultatif !

Pour les WW, 42PP en tout soit 7PP la mousse sans le granola (4PP les 40G).

 

 

Mousse chocolat ultra simple
Mousse chocolat ultra simple

Publié dans Desserts, Goûter, WW sucré

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