Coupe gourmande légère
Pour 2 personnes
- Eplucher et couper en petits dés une poire
- Disposer ces morceaux dans une coupe
- Déposer sur les morceaux de poires une càc de caramel Régilait(voir sur la photo)
- Monter en neige 2 blancs d'œuf
- Quand les blancs sont bien fermes, ajouter un pot de dose choco (présent sur la photo)
- Bien mélanger et séparer en deux sur les poires cette mousse
- Réduire en miette un spéculoos et parsemer les sur la mousse
- Remettre un peu de caramel sur le dessus pour la déco
- Laisser au frais au minimum 2h au frigo avant de déguster la coupe
Pour les ww, 2 PP la coupe Faut pas s'en priver