Cette recette sera pour réaliser deux beaux pancakes afin de réaliser comme un croque monsieur. INGREDIENTS - 30g de farine de sarrazin - 1/2 càc de levure - 1 oeuf - 1 fromage blanc 0% - sel/poivre - 1 tranche de jambon - du fromage en tablette ou gruyère...

INGREDIENTS - 1 pâte feuilletée maison ou achetée toute prête - 1 filet mignon d'environ 500/600g - 2 petites pommes ou une belle pomme - 1 oignon - du beurre - de la moutarde - un jaune d'oeuf - des graines de sésame - poivre et sel Le mélange pomme/oignon PREPARATION...