Je rêvais de réaliser un entremet aux marrons, et je me suis dit qu'avec le cassis ça serait top. Je l'ai réalisé pour les 7 ans de ma grande poulette et il n'en est pas resté beaucoup. J'ai utilisé le moule Stella Del Circo de Silikomart mais les quantités...

INGREDIENTS - 90g flocons d’avoine - 140g de dattes ou pruneaux ou abricots secs - 10g baie de goji - 2 CàS beurre de cacahuète - 3 càc de cacao sans sucre - 80g whey chocolat - 2 CàS de graine de chia - 2 càc de miel - 4 carrés de chocolat noir pour...