INGREDIENTS *** Insert aux pommes - 750g de pomme (3 goldens, 500g une fois épluchée) - 150g d’eau - 75g de sucre - 30g de miel d’acacia - 4g agar agar *** Dacquoise au chocolat - 80g de poudre d’amande - 80g de sucre glace (pour le mélange) - 20g de...

INGREDIENTS - 220g de chocolat - 300g de beurre - 6 œufs - 160g de sucre - 80g de cassonade - 50g de farine - 10 petites boites de smarties PREPARATION - Préchauffer le four à 170° -Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde - Séparer le blanc...

Un pain pour le petit déjeuner sans farine plus digeste. J'ai tenté l'expérience et bien franchement je ne regrette pas. En plus si je vous dis que c'est super facile et rapide à faire, vous hésitez encore ??? INGREDIENTS - 300g de son d’avoine - 20cl...

INGREDIENTS - 10g de farine de seigle - 100g de poudre d’amande - 50g de son d’avoine - 20g de sucre de coco - 20g de baies de goji - 3 œufs - 200g de compote de pomme sans sucres ajouté - 70cl d’huile de coco (peut être diminué à 10cl) - 1 sachet de...

C'est encore la saison, faites-vous plaisir ;) INGREDIENTS - 1 butternut - 20cl de crème liquide - 150g de viande hachée ou des lardons si vous préférez - 40g de gruyère râpé - 60g de chèvre - 1 oignon - sel/poivre PREPARATION - Préchauffer le four à...

Une soirée patisse avec les copines que je ne regrette pas. Un superbe idée pour le p'tit déj ce gâteau ;-) INGREDIENTS - 100g de farine complète T110 de blé ou d’épeautre - 150g de son d’avoine - 1 sachet de levure chimique - 50g d’huile de coco - 50g...

Pour l’anniversaire de ma poulette avec ses copines, je ne voulais pas de gros gâteaux car elles mangent quais rien, j’ai donc décidé de faire des petits muffins girly. INGREDIENTS pour 9 muffins - 2 œufs - 50g de sucre semoule - 50g de cassonade - 1...

INGREDIENTS - 10g de son d’avoine - 30g de flocon d’avoine - 1 poire - 1 blanc d’œuf - 30ml de lait La déco, j’ai mis clémentine et un carré de chocolat à compter en plus ;-) PREPARATION - Eplucher et couper en petits morceaux la poire - Mélanger tous...

Je vous présente l'un des dessert pour l'anniversaire de ma poulette en famille. Très apprécié, il n'en est pas resté une miette ! INGREDIENTS Pour les pointes de lemon curd - 100ml de jus de citron -1 càs de maïzena - Le zeste d’un demi citron - 150g...

Une petite idée d'apéro rapide à faire et qui raviera tout le monde. ATTENTION : bien démoulé tiède pas trop chaud pour éviter la casse. INGREDIENTS - 3 œufs - 80g de farine - 1 càs de lait en poudre - sel/poivre - 40g de gruyère rapé - 400ml de lait...