Le bowl cake : c’est facile, rapide et ça calle trop bien pour un p’tit déj bien équilibré ou même en cas de fringale l’après-midi. J’ai découvert ça sur le net, c’est la grande mode et grâce à ma copine Sév (Food Kuisine), je me suis lancée… L’avantage...

Après avoir testé le lait de vache, je tente avec du lait de chèvre… Ingrédients pour 1 fromage de 250g - 1 litre de lait de chèvre (entier, j'ai pas trouvé :-( donc j'ai pris demi-écrémé - le jus d'un citron (Faut remplir jusqu'au repère du couvercle)...

"Qui a dit que le foie gras ne se mangeait qu'à Noël ? J'ai testé le foie gras Esprit foie gras du Gers et franchement il est à tomber ! En toast grillé avec du confit d'oignon, pour l'apéro c'est l'idéal. En avoir dans son frigo ca dépanne en toute occasion...

En voyant un article sur le Cheese Maker de Lekué, j’ai voulu tenter car j’adore le fromage frais et vu les explications simples, je ne me voyais pas passer à côté. Allez c’est parti, je vous livre la recette… Ingrédients pour 1 fromage de 250g - 1 litre...

Ingrédients - crottin de chèvre (60g) - 1 pomme - 1 oignon rouge - 150g de farine - 150g de fromage blanc 0% - 1 œuf - 2 càc d’huile d’olive - sel/poivre - 50ml de vin blanc - 75g de blanc de poulet cuit coupé en morceaux - 1 càs de miel - quelques mûres...

Une envie de cake mais pas un simple cake, j’ai la solution, le cake magique. Je vous propose en version Chèvre-tomate cerise pour cette fois. Ingrédients - 3 œufs - 70ml d’huile d’olive - 2 càc de sel - 2 càc de poivre - du basilic ciselé - 60g de concentré...

Défi du jour : faire un crumble aux fruits ! Pffffiouuuu ça m'inspirait pas ce défi... Et puis finalement en creusant un peu je me suis rappelée que depuis quelques temps j'avais mis de côté une recette de Françoise (ici) qui proposait une version gâteau...

INGRÉDIENTS pour la pâte -300g de biscuits sablés, petits beurre, cookies, roudors... - 110g de beurre fondu INGRÉDIENTS pour la garniture - 3 càs de gelée de groseilles (recette) - 250g de chocolat Ivoire Valrhona (ou autres chocolats blancs) - 200ml...

Je vous propose un gâteau un peu spécial car c'était pour une occasion spéciale... On recevait a la maison les excellents pâtissiers du village d'à côté qui ont proposé de ramener le dessert mais mon chéri a de suite refusé en disant "Vous inquiétez pas...

Ingrédients pour 3 personnes - 500g de betteraves - 2 fromages blanc 0% - quelques carrés de fêta - des feuilles de menthe - sel/poivre Préparation - Réserver 1 betterave et mixer toutes les autres (j'utilise le mixeur plongeant Kitchenaid) - Ajouter...