Gâteau aux pommes
INGREDIENTS
- 3 pommes golden
- 130g de beurre
- 3 œufs
-150g de sucre
- 200g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat (facultatif)
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°
- Enlever le trognon des pommes avec un évide pomme (Fackelmann pour moi)
- Eplucher les pommes les couper en quart
- Les inciser en tranches sans les couper jusqu’au bout
- Dans le thermomix, mettre le beurre et s’il est très dur, le faire fondre un peu 90°/20s/vitesse cuillère. Sinon à la main dans un récipient
- Ajouter ensuite les œufs, le sucre, la farine, la levure et le sel
- Mélanger 20s/vitesse6
- Etaler cette pâte dans votre moule (silicone pour moi donc pas de beurre)
- Disposer les quartiers de pomme sur la pâte face incisée en haut
- Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat sur le dessus, à vous de voir
- Enfourner pour 45/50 min
- Laisser tiédir avant de démouler
- Plus qu’à vous régaler ;-)
Pour les calories ça fait 237kcal la part si gâteau coupé en 12 environ 2850kcal le gâteau entier.
Extra moelleux