Cookies roquefort et noix

Publié le par Cékikilafée

Cookies roquefort et noix
INGREDIENTS
- 150g de farine
- 100g de beurre mou
- 2 œufs
- 75g de roquefort
- 40g d’emmental râpé
- 40g de noix concassées en petits bouts
 
PREPARATION
- Préchauffer le four à 190°
- Au robot, mélanger la farine avec le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse
- Ajouter ensuite les œufs, le roquefort, l’emmental et les noix
- Pour la cuisson, déposer des petits tas sur une silpat ou du sulfu en les espaçant bien car ils vont s’étaler à la cuisson
- Enfourner pour 15 à 20 minutes.
- Attendre que ça refroidisse, les déposer sur un sopalin pour enlever le surplus de
 
Ca fait un effet du tonnerre à l’apéro et c’est très rapide à faire, alors pourquoi se priver ???
Merci Miss Françoise (www.lafaimdesbananes.com) pour cette super idée trop rapide à faire !
 
Cookies roquefort et noix

Publié dans Idées Apéro

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ANNIE ESNEAULT 30/07/2018 17:39

bonjour, je vais les faire... mais pourquoi le sopalin et le surplus de ?

Cékikilafée 30/07/2018 17:54

...de gras

Amélie 25/11/2017 15:26

Humm...Cela doit être croquant et fondant à la fois, à l'heure des fêtes de fin d'année pourquoi pas !

Cékikilafée 28/11/2017 16:19

Exactement ca. Ça change des gâteaux apéro classiques.