BOKOR : Véritable poivre de Kampot

Je suis super ravie de ce nouveau partenariat avec BOKOR. Le packaging est juste terrible et ce poivre sent terriblement bon !!!!

J'ai reçu un joli coli comprenant du poivre rouge, du blanc, du noir, quel bonheur !!!

Le poivre de Kampot est connu comme l’un des meilleurs poivres au monde. Il est issu de la plante de Piper Nigrum, cultivée dans la région de Kampot, au Sud du Cambodge. C'est le premier produit agricole cambodgien à bénéficier d’une IGP (identité géographique contrôlée) et le seul poivre au monde revendiquant ce label. Fruit d’une tradition de plusieurs centaines d’années, de techniques ancestrales exclusivement naturelles et d’un climat propice à sa culture, il libère un goût unique. Dans de petites plantations cambodgiennes, les producteurs sélectionnent les meilleurs grains ramassés à la main pour nous offrir un poivre d’exception.  Le poivre de Kampot peut être noir et fort en caractère, blanc et délicatement piquant ou encore rouge et plus fruité. Le poivre vert ne se consomme quasiment que sur place.

Pour votre culture : 

En France, par le passé, on payait en épices, produit rare et de grande valeur. De cet usage est resté l'expression « payer en espèces » qui témoigne de l'importance des épices et l'héritage qu'elles ont laissées dans la culture française.

N'hésitez pas à aller sur leur site pour découvrir toutes ces merveilles : http://www.bokor.fr/#poivre