Les oeufs mollets au cookeo
Etant ultra fan des œufs mollets, je me suis penchée sur comment les réussir à coup sûr... A la casserole c'était jamais parfait, soit trop cuit soit pas assez...
J'ai donc tenté au cookeo et là, magie !!!! Pile poil parfait comme il faut bien dégoulinant, un pure bonheur.
La recette est très simple, mettre les œufs dans le panier vapeur (j'ai testé 4/6/8, la cuisson c'est le même temps), mettre 200ml d'eau dans la cuve et hop c'est parti pour 3 min sous pression.
ATTENTION : dès que c'est fini bien mettre les œufs dans de l'eau très froide pour arrêter la cuisson car pareil j'ai testé, ça continue à cuire.
A nous dans les salades, miam.
