- Préchauffer le four à 200°. - Hacher 4 càs de son d’avoine le plus finement possible à l’aide d’un mixeur - Ajouter 2 càs d'édulcorant liquide, 5 oeufs, 6 càs de poudre de lait, 150g de fromage blanc 0%, 1 sachet de levure, quelques gouttes de vanille...

- Réhydrater une douzaine de tomates séchées dans de l'eau bouillante avec un peu de vin blanc une dizaine de minutes - Egoutter les tomates et les mettre dans le blender avec une gousse d'ail, 2 càc de parmesan râpée et un filet d'huile d'olive - Ajouter...

A faire l’avant-veille ou bien avant *** Insert poires vanillées *** - Eplucher 3 poires et les couper en tout petits cubes - Les faire cuire une dizaine de minutes dans une casserole avec une gousse de vanille fendue - Eteindre et y ajouter 2 feuilles...

Pour une personne - Monter en neige un blanc d’œuf - Dans un saladier, mélanger une dose choco (Yaourt au chocolat styles petits suisses chocolat) avec 2 càc de crème de marron - Ajouter le blanc en neige au chocolat et hop 1 heure au frigo 2pp la mousse...