recette de base

C'est rapide, ultra simple et inratable !!!! - Dans le bol du robot mettre un jaune d'œuf et une càc de moutarde de Dijon - Quand c'est bien mélangé, ajouter un filet d'huile tout en continuant à remuer - Attendre que ça prenne correctement et en ajouter...

- Au robot, mélanger 250g de farine, une cuillère à café de sel avec 250g beurre bien froid coupé en morceaux. - Le mélange doit être grossier et sableux., si c’est Ok arrêter de mélanger. - Ajouter 100g d’eau très froide, remélanger une petite minute...

- Dans un blender, mixer 1 gros bouquet de basilic, 2CàS de parmesan, une poignée de pignons de pin, poivre et de l'huile d'olive pour aider le mixage à ajouter doucement - Conserver dans un bocal au frigo. S'utilise sur les pâtes, en feuilleté,... un...

- Préchauffez votre four à 150°C. - Disposez 100g de pistaches mondées sur une plaque de pâtisserie et passez les au four 10-15 minutes. - Versez les pistaches dans un cul de poule. - Dans une casserole à fond épais, faites votre sirop avec 14g d'eau...

Juste un petit post pour vous dire que j'ai testé la pâte feuilletée inversée pour réaliser une galette des rois (recette à suivre) C'est top mais whaouuuuu la dose de beurre ! Avec cette recette on réalise facilement 2 cercles de pâte pour la galette...

C'est tout facile à faire et c'est méga bon alors pourquoi se priver ;) ah si pour le bikini LOL Ingrédients pour la ganache nutella : - 150g de chocolat noir Caraïbes Valrhona - 150g de nutella - 300g de crème liquide à 30% Préparation : - Faire chauffer...