Energy cake (ou cake du sportif)

Publié le par Cékikilafée

Energy cake (ou cake du sportif)
INGREDIENTS
- 150g de farine
- 40g de muscavado
- 60g de céréales type muesli
- 1 càs de poudre d’amande
- 6g de levure chimique
- 50g de cranberries
- 50g de raisins secs (préalablement trempés dans de l’eau chaude)
- 60g de noisettes entières (en garder quelques unes pour mettre sur le cake avant cuisson)
- 1 yaourt Sojasun nature ou aux fruits
- 2 pots de yaourts de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé.
 
.PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger les ingrédients dans l’ordre indiqué en remuant entre chaque ingrédient
- Verser la pâte dans un moule silicone de votre choix (moule bûche pour moi)
- Cuire 45 min
- Laisser refroidir, démouler, miammer ;-)

Recette inspirée de celle-ci : ICI
Merci Vanessa pour l'idée !
 

Publié dans Goûter

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