Purée au kitchenaid
Rien de sorcier, juste pour vous montrer que ça fonctionne très bien. Je ne fais plus que celle ci car avec les petits morceaux de pommes de terre, on adore !
- Éplucher et couper en morceaux les pommes de terres
- Les faire bien cuire (pour moi 20 min à 800watts au micro-onde)
- Les mettre dans le bol du kitchenaid et utiliser la feuille (certains utilisent le fouet)
- Bien mettre le couvercle car les pommes de terre volent sinon
- Ajouter 2 càs de crème fraîche, un peu de gruyère rapé(selon les goûts) et un peu de lait si la purée et trop consistante et bien mélanger
- A déguster bien chaud ! Miam !
Vous pouvez aussi utiliser le fouet du kitchenaid si vous souhaitez. Nous l'aimons avec un peu de morceaux donc le batteur plat est idéal.