Croques carottes
Un plat très rapide et qui fera manger des carottes au enfants sans grosse difficulté....
Je l'avais déjà fait mais j'ai réorgnaisé la recette et ajouté des photos pour vous donner encore plus envie ;-)
INGREDIENTS
- 3/4 carottes (350g environ)
- 2 oignons
- 50g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 50g de farine
- sel/poivre
- 12 tranches de Toastinette ou fromage raclette ou autre fromage en tranche
- 2 tranches jambon blanc
PREPARATION
- Éplucher les carottes, les passer sous l'eau pour les nettoyer
- Éplucher 2 oignons
- Râper les oignons avec les carottes
- Mettre dans un saladier le gruyère, les œufs, la farine, sel/poivre
- Bien mélanger le tout
- Disposer sur un tapis de cuisson avec rebord
- Faire cuire 20 min à 180°
- Sortir du four mettre le fromage sur la préparaiton au carotte(ça recouvre toute la surface)
- Remettre au four pour 10min toujours à 180°(Le fromage est sur le dessus)
- À la sortie du four, attendre un peu que ça refroidisse
- Ajouter le jambon(ça recouvre la moitié)
- Couper en deux et replier l'un sur l'autre (le jambon se retrouve au milieu des tranches de fromage), découper des carrés
- Un cure-dent, une tite salade et c’est parti
40pp en tout soit coupé en 4, 10PP la part,
C’est super bon et ça donne les cuisses roses
Et quand on fait ça avec les copines, c'est top !!!