Muffins pépites de chocolat cœur nutella
Pour l’anniversaire de ma poulette avec ses copines, je ne voulais pas de gros gâteaux car elles mangent quais rien, j’ai donc décidé de faire des petits muffins girly.
INGREDIENTS pour 9 muffins
- 2 œufs
- 50g de sucre semoule
- 50g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 50g d’huile de tournesol
- 70g de beurre
- 220g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de pépites de chocolat
- du nutella (facultatif)
PREPARATION
- La veille remplir 9 glaçons d’un moule à glaçon avec du nutella et le mettre au congélateur
- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre le beurre au micro-onde
- Dans le bol du robot, mélanger les œufs avec le sucre, la cassonade et le sel
- Ajouter l’huile, le beurre fondu en continuant de fouetter
- Ajouter ensuite la farine tamisée et la levure
- Ajouter les pépites de chocolat
- verser un fond de pâte dans chaque muffin
- Déposer un glaçon de nutella et recouvrir de pâte
- Enfourner 25/30 min et laisser refroidir 2 min avant de démouler
Les enfants étaient ravis ;-)
Recette trouvée dans le livre de Philippe Uraca, Leçon pas à pas pour enfants : ICI
Trop fière de faire ses propres muffins
