Croque tablette poulet courgette tomate
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un cul de poule, mélanger 2 oeufs, 20cl de crème liquide allégée à 4%, du sel, du poivre et un peu de curry
- Râper une courgette et bien l'essorer entre ces mains pour en faire sortir le jus
- Dans le moule tablette Demarle, recouvrir le fond d'un peu de mélange oeuf/crème
- Mettre 4 tranches de pain de mie WW pour recouvrir le fond du moule
- Repartir les courgettes râpées
- Couper ensuite une tomate n tranches et repartir les tranches sur la courgette
- Mettre ensuite 100g de poulet cuit (Perso je prend du poulet rayon lardons)
- Remettre un peu de mélange crème/oeuf
- Pour finir recouvrir le tout avec 4 tranches de pain de mie ww puis le reste de crème/œuf
- Enfourner pour 35 minutes
- A la sortie du four attendre quelques minutes avant de démouler et servir avec une salade verte
C'est rapide et parfait pour un soir 21pp en tout donc pour 4 ça fait 5 pp ww la part.
Recette inspirée d'une recette http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/croque-tablette-courgettes-poulet-curry/