Sablés orange
- Mélanger 250g de farine, 125g de sucre de canne, 125g de beurre mou, 1pincée de sel, 1 oeuf, le zeste d'une demi orange, le jus d'une orange
- Mettre la pâte 1/2h au frais
- L'étaler au rouleau sur un plan fariné, environ 5mm d'épaisseur
- Découper des formes avec emportes pièces
- Placer sur une Silpat ou papier sulfu
- C'est parti pour 10mn à 180°C
- Laisser refroidir sur une grille
Merci Food Kuisine pour la recette