Muffins framboise coeur chocolat blanc
- Hacher 50g de noisettes
- Mélanger vigoureusement la moitié des noisettes avec 150g de farine, 5ml de levure chimique, 75g de sucre, 75g de beurre fondu, 1 oeuf et 50ml de lait.
- Le mélange doit être bien homogène
- Incorporez délicatement 125g de framboises
- Remplir avec de la pâte un tiers des moules à muffin.
- Déposer 2 carrés de chocolat blanc puis recouvrir jusqu’au ¾ du moule les muffins (ça va gonfler à la cuisson
- Mélanger le reste des noisettes hâchées avec 1 sachet de sucre vanillé et recouvrir les muffins de ce mélange
- Faire cuire 20mn dans le four préchauffé en chaleur tournante à 190degrés.
- Laisser reposer 5 mn avant de démouler et déguster