Rochers coco chocolatés façon bounty
- Monter deux blanc en neige bien ferme
- à la Maryse ajouter tranquillement 125g de coco râpée et 100g de sucre
- faire des boules de cette préparation et y planter un pique apéritif
- déposer ces boules sur une Silpat ou sur du papier sulfu
- cuire 15 min à 180°, surveiller la couleur selon votre four, il faudra peut être un peu plus de temps
- laisser refroidir
- faire fondre 80g de chocolat et y plonger les rochers coco dans le chocolat
- les mettre au frigo pour les laisser durcir