Pizza poulet ananas
Ingrédients
* 10g de levure fraîche
* 15cl d'eau tiède
* 250g de farine
* 1/2 càc de sucre
* 1 càc de sel
* 1 càs d'huile d'olive
* du curry (facultatif)
* garniture au choix...
Préparation
- Dans le bol du robot, délayer la levure dans l'eau, attendre 5mn
- Ajouter la farine, 1e sucre, le sel, le curry et l'huile
- Pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule
- Mettre dans un sac à congélation, bien fermer et réserver au moins 1h au frais
- Préchauffer le four à 190°
- Etaler au rouleau sur un plan fariné ou silpain selon l’épaisseur voulue
- Garnir votre pizza comme bon vous semble...
- Pour la cuisson entre 15 à 25mn selon l'épaisseur de la pâte et le doré sur le dessus
- La pâte se conserve très bien au congélateur, la laisser décongeler à température ambiante
Ici j'ai étalé 4 càs de crème fraiche puis ajouté150g de blanc poulet cuits, des morceaux d'ananas frais, de la mozzarella, du chèvre, du gruyère râpée et de l'origan
Recette simple et efficace de FOOD KUISINE
Avant cuisson, déjà ça donne envie...
La pâte est mise en sac plastique et hop au frigo pour une heure