Tarte légère poulet carotte noisettes
Envie d’une tarte sympa mais légère, j’ai testé la pâte à tarte allégée. Complètement validée !!!! C’est super bon. Testez, vous verrez !
INGREDIENTS
- 100g de farine
- 1 petit suisse 0% ou 60g de fromage blanc 0%
- 40g de beurre 41%
- du curry
- 300g de carottes soit 2/3 belles carottes
- 2 œufs
- 1 brique de crème liquide 5%
- 100g de filet de poulet
- une càc d’huile d’olive
- Une vingtaine de noisettes
PREPARATION
- Dans le bol du robot ou à la main, mélanger la farine, le beurre, le petit suisse et le curry
- Mettre au frigo la boule obtenue
- Préchauffer le four à 180°
- Eplucher, laver et râper les carottes
- Pendant ce temps, faire revenir le poulet coupé en dés dans l’huile d’olive ainsi que les carottes râpées
- Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour éviter que cela n’attache, laisser cuire 5 minutes à feu doux en remuant régulièrement
- Mélanger les œufs avec la crème liquide, ajouter un peu de curry
- Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et la placer dans un moule à tarte
- Répartir le mélange poulet/carotte sur votre tarte, et verser le mélange œufs crème liquide dessus, parsemer enfin les noisettes concassées sur le dessus
- Cuire 30 min
Un mélange qui fonctionne bien, on s’est régalé
Une recette inspirée de celle-ci : ICI, Doro
Pour les WW, 28PP la tarte entière (4parts)
