Poulet rhubarbe-poireaux (Cookeo)
Cette semaine, j'ai planté deux pieds de rhubarbe dans le jardin et donc j'ai eu un envie folle d'en manger. Ayant une poche au congélateur de l'an dernier, je n'ai pas hésité... Sachant qu'il ne faut pas non plus manger des gâteaux tous les jours, j'ai donc décidé d'en faire un plat salé...
INGREDIENTS
- 8/10 cuisses de poulet
- 500g de rhubarbe (congélé pour moi)
- 300g de poireau (congelé pour moi)
- sel/poivre
- ciboulette
- 150ml de vin blanc
PREPARATION
-En mode doré, faire revenir le poulet 5/10 min selon la couleur souhaité
- Passer en mode cuissson rapide, y ajouter les poireaux, la rhubarbe, le vin blanc, la ciboulette, sel/poivre (si vous utilisez des poireaux ou rhubarbe non congelés, ajouter 100ml d'eau)
- C'est parti pour 20 min
Servi avec du riz sauvage c'était juste excellent et très original !!!!