Tarte épinards
Nous adorons vraiment la tarte aux épinards, c’est simple à réaliser alors à vous de jouer
INGREDIENTS
- 1 pâte brisée
- 1kg d'épinards hachés surgelés, une fois cuits et égouttés, il reste moins de 500g
- 20 cl de crème liquide à 4%
- 2 œufs
- Sel et poivre
- Des pignons de pin (facultatif)
- Des amandes effilées (facultatif)
PREPARATION
- Préchauffer le four à 200°C
- Faire cuire les épinards encore congelés au cookeo 7min en cuisson rapide ou à la façon traditionnelle comme indiqué sur le sachet
- Pendant ce temps, fouetter ensemble les œufs, la crème, le sel et le poivre
- Bien égoutter, c’est très important pour ne pas détremper votre pâte
- Mélanger les épinards à la crème aux œufs
- Disposer votre pâte dans un moule à tarte en mettant du papier sulfu pour ne pas que ça colle au plat
- Verser ensuite la préparation épinards
- Parsemer les amandes et les pignons
- Enfourner 30 mn
C’est excellent, chaud comme froid avec ou sans salade
Alors ça vous tente ?