Tarte avec pâte farine de pois chiche
Dans cette recette la nouveauté c'est vraiment la farine de pois chiche qui donne un goût différents.
INGREDIENTS
*** Pour la pâte à la farine de pois chiche***
- 100g de farine de pois chiche
- 50g de farine de blé
- 50g de beurre allégé type Saint Hubert
- 1 Càc de sel
*** Garniture (à faire varier selon vos envies)***
- 2 œufs
- 1 brique de crème 4%
- sel/poivre
- 150g de mozza en billes
- 100g de lardons
PREPARATION
- Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol du robot et avec le feuille mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Filmer la pâte et la mettre au frigo au moins une heure
- Etaler la pâte à la taille de votre moule
- Disposer les billes de mozza et les lardons sur la pâte
- Dans un saladier mélanger la crème, les œufs, sel/poivre
- Répartir cette préparation sur le fond de pâte
- Cuire 40/45 min
- Dégustez avec une salade verte et régalez-vous
