Cookies ultra rapide chocolat, chocolat/coco et chocolat/noisette
INGREDIENTS
- 350g de farine
- 125g de sucre semoule
- 1 càc de levure chimique
- sel
- 2 œufs
- 250g de beurre mou
- 125g de sucre cassonade
En option et en quantité selon vos envies
- des pépites de chocolat
- des noisettes
- de la coco râpée
PREPARATION
- Dans le bol de votre robot avec la feuille, travailler les 2 sucres jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Ajouter les œufs et mélanger bien
- Ajouter la farine, le sel, la levure, mélanger à nouveau
- Dans mon cas j’ai séparé la pâte en 3 et dans l’une j’ai ajouté du chocolat, l’autre du chocolat/noisette et la dernière chocolat/coco
- Disposer sur une silpat ou papier sulfu des cuillères de pâtes
ATTENTION : bien espacer pour ne pas obtenir une plaque entière de cookie lol
- Enfourner 10 min, c’est cuit ! Ça parait pas cuit en sortant du four mais en les laissant reposer quelques minutes, la consistance est idéale ;-)
