Tartelettes pois chiche carotte
INGREDIENTS
Pour la pâte
- 100g de farine de pois chiche
- 1 petit suisse 0%
- 40g de St hubert ou beurre allégé
Pour la garniture
- 2 œufs
- 150g de crème liquide à 4%
- 100g de carottes
- 20g de sésame
- 15g de pignon
PREPARATION
- Mélanger tous les ingrédients de la pâte.
- Faire une boule et filmer. Laisser reposer au frigo 1h
- Eplucher et faire cuire les carottes en rondelles au cookeo(10min) ou à la casserole
- Préchauffer le four à 180°
- Etaler la pâte et réaliser 4 fonds
- Disposer la pâte dans vos moules
- Mélanger ensuite les œufs avec la crème
- Répartir dans chaque fond de tarte des carottes
- Recouvrir ensuite avec la préparation crème/œuf
- Parsemer des pignons et graines de sésame sur le dessus
- Faire cuire 45min
Régalez-vous ! Pour la modique somme de 287Kcal par tartelette
Avec une salade idéal ;-)