Hamburger revisité - Galettes de pomme de terre
j'ai voulu tester les galettes de pommes de terre, une tuerie et en burger, top !!!
- Mélanger 290g de pommes de terre râpées, 2 œufs, 75g de carré frais, poivre et sel
- Bien chauffer une poêle avec un peu d'huile
- Déposer des cuillères de préparation pour former des galettes, les retourner pour bien saisir les deux faces de la galette
- Laisser cuire à feu à feu très doux environ 5 min par côté ( faut que les pommes de terres cuises)
- Quand les galettes sont cuites, montage comme un burger selon vos envies ( ici steak haché, toastinette, salade, tomate et ketchup)
Juste trop bon et trop simple, bon app´ !!!
J'ai fait 10/12 galettes avec cette recette, après ca dépend de l'épaisseur et de la taille des galettes.