Cake surprise

Ca faisait un moment que je voyais passer cette recette alors je n'ai pas pu résister bien longtemps...

Désolé pour les photos pas super jolies mais il fait nuit tôt donc avec le flash ça rend pas top...

INGREDIENTS

La pâte chocolat

- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine + 1 cc de levure chimique
- 150 g de beurre fondu
- 1 càs de chocolat amer sans sucre

La pâte sapin

3 œufs
150 g de sucre
150 g de farine + 1 cc de levure chimique
150 g de beurre fondu

PREPARATION

- Dans le bol du robot, blanchir les œufs avec le sucre puis incorporer le beurre et la farine

- Étaler la pâte dans une plaque de pâtisserie (ou flexipan plat Demarle pour moi), enfourner à 160°C pour à peu près 20 minutes (selon les fours, à surveiller donc selon le couleur).

- Lorsque la pâte est cuite, laisser reposer 10 minutes et démouler.

- Découper la forme choisie qui rentre dans votre moules à cake, pour moi des jolis sapins

- Réaliser la pâte chocolat de la même façon que la précédente en y ajoutant le cacao amer

- En déposer un tout petit peu dans le fond du moule

- Placer les sapins en les serrant bien.

- Faire couler le reste de pâte sur les côtés en recouvrant bien les sapins

- Enfourner 40 mn à 160°C

Recette trouvée ici