Pomme feuilletée caramel
Dès fois, les choses les plus simples sont les meilleures. Rien de compliqué pour ce petit dessert improvisé. A vous de jouer ;-)
INGREDIENTS
- 4 pommes (Pink lady ou golden par exemple)
- 1 rouleau de pâte feuilletée ou une pâte maison
- Du caramel beurre salé
- Du lait
- Du sucre en grain
PREPARATION
- Nettoyer les pommes à l'eau
- Couper de chaque côté la pomme pour qu'elle soient plates
- Enlever le trognon de chaque pomme avec un vide-pomme
- Boucher le fond de la pomme avec de la pâte feuilletée (pour éviter que le caramel ne s'échappe)
- Remplir le trou de caramel
- Avec la pâte feuilletée, réaliser des bandes de pâtes et les croiser ou non en treillis
- Déposer la pâte sur la pomme en taillant joliment le bord
- Avec un pinceau, dorer avec du lait et saupoudrer de sucre le dessus
- Faire cuire 25/30 min au four
- Servir tiède, c'est trop bon !
Une recette ultra simple mais très bonne accompagnée d'une boule de glace vanille ou non ;-)
Les étapes de la réalisation