Samoussas poulet brocoli
Je les fais au four car c'est bien moins calorique et tout aussi bon.
INGREDIENTS (Pour 16 samoussas)
- Un paquet de feuilles de brick (8 feuilles)
- 2 escalopes de poulet (200g environ)
- 1 tête de brocoli (500g)
- 2 œufs
- 1 oignon
- sel/poivre
- Huile en spray ou à défaut un pinceau pour l’appliquer (équivalent d’une càc environ)
PREPARATION
- Faire cuire à la valeur le brocoli
- Passer dans le hachoir, le poulet, le brocoli, l’oignon
- Mélanger le tout en y ajoutant les œufs
- Saler/poivrer
- Déposer une bonne dose de farce sur une demi-feuille de brick (pour le pliage, regarder ci-dessous)
- Faire 16 samoussas
- Mettre quelques sprays d’huile ou huiler au pinceau chaque samoussa.
- Déposer une silpat ou feuille de cuisson et cuire au four 15 min
Pour un repas complet j’en mange 4 avec salade et tomate, c’est parfait ;-)
253 Kcal les 4 samoussas soit environ 63 Kcal l'unité
