Confiture de prunes vanillées (Cookeo)
INGREDIENTS pour 6 pots
- 1200g de prunes
- 500 gr de sucre (logiquement c'est autant de sucre que de fruits mais beurk trop sucré)
- 2 gousses de vanille
- 1 sachet de vitpris (facultatif)
PREPARATION
- Laver et dénoyauter les prunes
- Les mettre dans le cookeo
- Y ajouter la vanille grattée et le sucre ainsi que le vitprit si vous en mettez
- Bien mélanger le tout
- Passer en mode "cuisson sous pression" pour 20 minutes
- A la fin de la cuisson, mettre la confiture dans des bocaux propres, les retourner et laisser refroidir ça va les stériliser
- A stocker dans le garage, le garde manger ou la cave. A déguster dès que vous aurez de jolies tartines de pain frais ;-)
