Cookies roquefort et noix
INGREDIENTS
- 150g de farine
- 100g de beurre mou
- 2 œufs
- 75g de roquefort
- 40g d’emmental râpé
- 40g de noix concassées en petits bouts
PREPARATION
- Préchauffer le four à 190°
- Au robot, mélanger la farine avec le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse
- Ajouter ensuite les œufs, le roquefort, l’emmental et les noix
- Pour la cuisson, déposer des petits tas sur une silpat ou du sulfu en les espaçant bien car ils vont s’étaler à la cuisson
- Enfourner pour 15 à 20 minutes.
- Attendre que ça refroidisse, les déposer sur un sopalin pour enlever le surplus de
Ca fait un effet du tonnerre à l’apéro et c’est très rapide à faire, alors pourquoi se priver ???
Merci Miss Françoise (www.lafaimdesbananes.com) pour cette super idée trop rapide à faire !
