Omelette sucrée
Une belle idée de petits déjeuners qui changent...
INGREDIENTS
- Huile de coco
- 2 oeufs + 1 blanc
- 1 petite banane
- 1 filet de miel
- 10cl de lait d’amande
- 1 carré de chocolat à 85% ou des pépites de chocolat
- Noix de coco râpée
PREPARATION
- Faire chauffer une poêle antiadhésive avec l’huile de coco
- Mélanger dans le bol les œufs, le blanc, la banane coupée en rondelles et le miel
- Verser dans la poêle bien chaude en y ajoutant le lait d’amande
- Laisser cuire 5/6 min à feu moyen, parsemer de chocolat râpée et de coco
- Servir avec des fruits kiwi ou clémentine
Merci à Thibault Geoffray pour cette belle idée.
#fitfightforever
