boulange

Encore un coup de Françoise qui m'aguiche avec ces brioches de folle !!! J'ai pas résisté longtemps, je teste direct. Bilan : une brioche du tonnerre et 3 bidons très content ;) INGREDIENTS - 250g de farine - 10g de levure fraîche boulangère -50g de sucre...

C'est la mode sur le net en ce moment de la brioche léopard donc je n'ai pas pu résister à l'appel de cette magnifique brioche ! Nous avons adoré et quelle surprise à la découpe, j'adooooore !!! Je n'essayerais même pas de vous expliquer cette recette...

Pour faire de jolies baguettes apéro ou classique, suivez le guide ;-) INGREDIENTS pour 3 baguettes (moule silform baguettes Demarle) - 300 ml d'eau - 1 sachet de levure boulangère (8g) - 500 g de farine - 1 càc de sel - 1 barquette de lardons (250g)...

Rien de bien fou aujourd'hui, juste une petite brioche...mais je peux vous dire que mes collègues ont adoré !!! En mode vidage de placard, il me restait une tablette de pralinoise Poulain donc j'ai mis un carré dans chaque boule, sympa la surprise en...

YAprès avoir testé la baguette magique (recette ici) je voulais tenter la brioche magique... Et vous ça vous tente ? Ingrédients : 400g de farine 50g de beurre fondu 1 œuf 1 càc de sel 1 càs d’extrait de vanille 2 sachets de sucre vanillé 20 g de levure...

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, réunissant blogueurs et non-blogueurs. Chaque mois une marraine (ou parrain) est désigné, ce dernier, ou cette dernière, doit choisir un thème pour le mois suivant. Ce défi...

J'étais partie à faire un chinois et vu que c'était la même recette que pour les brioches suisses hormis le sirop, j'ai tenté l'expérience également.... Pour 8/10 brioches suisses La veille, préparer la crème pâtissière (elle sera bien froide et bien...

La veille, préparer la crème pâtissière (elle sera bien froide et bien consistante, ça évitera que ça dégouline) - Faire chauffer sur feux moyen dans une casserole 250ml de lait (écrémé ou ce que vous avez ça fonctionne), une cuillère à café de beurre...

J'avais de la patate douce au congèl donc il le fallait une recette. J'avais déjà fait les gaufres à la pomme de terre alors pourquoi pas à la patate douce. Nous avons mangé ces gaufres avec des aiguillettes de poulets, du carré frais et une salade. -...

- Dans le bol du robot, mettre 450g de farine, 280g de lait, 10g de sucre, une càc de sel, 20g de levure fraîche - Pétrir pendant 5 min environ, il faut que ça forme une boule - Couvrir et laisser pousser 2h environ - Étaler la pâte sur une épaisseur...