Gâteau cookie
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger 120g de beurre et 140g de cassonade dans le bol d’un robot jusqu’à ce que le sucre et le beurre soient bien fondus.
- Ajouter 1 oeuf et mélanger de nouveau
- Ajouter 180g de farine et 1 sachet de levure et mélanger encore.
- Pour finir ajouter 100g pépites de chocolat, 50g de pistoles chocolat blanc et une poignée de noisettes écrasées . La pâte doit être granuleuse.
- Déposer la pâte dans un moule et tasser bien, ici le moule tablette
- Cuire pendant 20/25 min
- Laisser refroidir et déguster