Cake marbré façon savane
INGREDIENTS
- 2 gousses de vanille
- 160g de sucre glace
- 160g de beurre pommade
- 3 œufs
- 240g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 12g de cacao en poudre
PREPARATION
- Préchauffer le four à 190°
- Fendre les gousses de vanille et récupérer les graines
- Dans le bol du robot, mettre le beurre avec les graines de vanille et bien fouetter
- Ajouter les œufs, mélanger
- Ajouter la farine tamisée
- Prélever un tiers de la pâte et y ajouter le cacao. Mélanger
- Vous obtenez donc deux pâtes : une vanille et une cacao
- Dans votre moule à cake, verser de la pâte vanille puis la pâte cacao et finir par de la vanille
- Remuer un peu le tout avec une maryse
- Cuire pendant 50 min à 1h selon le four (tester avec la pointe du couteau pour vérifier que c’est bien cuit)
Idéal pour le goûter de nos bambins et même pour celui des grands
Recette tirée du livre de Mr Urraca : Pâtisserie, Leçons en pas à pas pour les enfants
