Ma participation au concours Thermostars 2018 - Agence Poitiers

Cette année c’est l’année de mes 40 ans… si si je vous jure même si cela ne se voit pas… Ah bon vous trouvez ?

Pour cette occasion mon chéri m’a fait une surprise de taille un Thermomix TM5, il est fort le chéri non ?

Je devais donc faire un atelier avec 2 copines (Sarah et Nathalie pour ne pas les citer), c’est ce que nous avons fait en septembre 2018… et là vous vous dites mais elle nous saoule à raconter sa vie, c’est quoi le rapport avec le Thermostars annoncé dans le titre ? Ok ok j’arrive.

Ma conseillère Anne qui se reconnaitra m’a donc embarqué dans cette aventure en me disant qu’elle serait mon commis…  sauf qu’elle avait oublié de me préciser que c’était ma commis que si je passais l’étape Poitiers puis l’étape Angers puis ça sera l’étape Paris mais je n’en suis pas là.

J’ai donc après réflexion, au moins 10 min  accepté ce challenge.

Il fallait donc réaliser pour 4 personnes avec un budget maximum de 15 euros (J’en ai fait des calculs, je vous le dis) en 1 heure un plat salé ou sucré à base de légumes anciens. Eh oui tout ça ! 

J’ai fait plusieurs tests et finalement j’ai choisi de réaliser :

ravioles navet boule d’or farce pomme/cranberries/noix de pécan/poulet

accompagnées de cerfeuils tubéreux, rutabaga, carotte violette et carotte 

Je vous partage ma recette ICI  J'avais nommé ma recette : Le jardin des oubliés 

Dans le public, j’ai eu des compliments pour l’originalité, après je ne sais absolument pas qui sera sélectionnée. Nous étions 6 et seulement une place pour Angers.

Nous avons été gâté et avons eu chacune :

- Le livre "Un chef dans ma cuisine Thermomix"

- 2 goupillons pour nettoyer correctement les lames

- 1 magazine

- 1 tablier

L'ambiance était vraiment super sympa sans prise de tête et nous avons bien sympathisé avec les différentes candidates.

Les résultats seront le 19 novembre pour une place régionale à Angers et étape finale, c'est Paris mais rien est gagné !!! Nous n'en sommes pas là.