Cookies brownies
INGREDIENTS
- 40g de beurre salé
- 180g de chocolat noir
- 90g de sucre en poudre
- 1 càs de cacao amer
- 1 càc de vanille liquide
- 2 oeufs
- 50g de farine
- 125g de pépites de chocolat(moi j'ai pris des chunks 3 chocolats)
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre 40g de beurre et 180g de chocolat coupé en morceaux
- Chauffer 5 min/50°C/Vit 2
- Vider le thermomix dans un saladier
- Mettre 90g de sucre, le cacao, la vanille et 2 œufs dans le thermomix
- Ajouter le fouet et mélanger 2min/vit 4
- Ajouter le chocolat fondu
- Ajouter la farine et mélanger 10s/vit 2,5
- Retirer le fouet
- Ajouter les pépites de chocolat ou chunck et remuer 10s/sans inverse/vit cuillère
- A l’aide d’une cuillère à café faire des tas sur une silpat ou papier sulfu en espaçant bien car les boules vont s’étaler
- Cuire 10 min, si ça paraît pas cuit c’est normal, laisser refroidir avant de les déguster jusqu’au dernier
