gouter

- Dans un saladier écraser 2 bananes avec une fourchette - Ajouter 2 oeufs, et bien mélanger - Ajouter ensuite 35g de maïzena, 40g de farine et 1/2 sachet de levure chimique - Bien mélanger - Ajouter ensuite 20g de pépites de chocolat et remélanger -...

- Diluer 20g de levure fraîche dans 80g de lait tiède (35° max pour ne pas tuer la levure) - Dans le bol du robot, pétrir la levure diluée avec 500g, 50g de sucre, 5gde sel - Ajouter 3 œufs battus - Pétrir vitesse 2 pendant 10 mn puis ajouter 60g de beurre...

- Délayer 20g de levure fraîche dans 120ml de lait tiède, laisser reposer 5mn - Ajouter 500g de farine, 2 œufs, 70g de sucre, 1 grosse pincée de sel et 20cl de crème épaisse entière - Pétrir 5mn, la pâte est collante, c'est normal - Laisser reposer 1h30...

- Commencer par mélanger 250g de beurre demi-sel et 170g de sucre - Mélanger 40g de jaunes d'œuf (2/3 selon la taille de l'œuf) avec 30g de lait entier - Dans le bol du robot, mettre le mélange beurre/sucre avec œuf/lait et bien mélangeront obtenir une...

-Dans une casserole, faire fondre 150g de beurre et laisser colorer de façon à ce que ça sente la noisette - Retirer du feu et passer au tamis pour éliminer les impuretés - Préchauffer le four à 180° - Dans le bol du robot, mélanger 70g de poudre d'amande,...

La recette est longue mais n'ayez pas peur c'est pas compliqué ! - Préchauffer le four à 180°C - Fouetter 4 jaunes d’œufs avec 125g de sucre pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse et épaississe - Ajouter 125g de farine et mélanger...

- Hacher 50g de noisettes - Mélanger vigoureusement la moitié des noisettes avec 150g de farine, 5ml de levure chimique, 75g de sucre, 75g de beurre fondu, 1 oeuf et 50ml de lait. - Le mélange doit être bien homogène - Incorporez délicatement 125g de...